Notre histoire est le prolongement de celle d’Antonin Lézin, épicier-fromager du Sud-ouest qui, en 1919, a fait le choix de cultiver le sens du service et l’amour des bons produits. Cinq générations et près de 240 collaborateur·rices plus tard, notre ambition et nos valeurs restent inchangées. Nous ne sommes pas grossiste ; nous sommes le partenaire des professionnels de la restauration et de la distribution qui placent le goût au cœur de leur engagement.
Toute une histoire
De l’épicerie locale au fournisseur alimentaire national
L’esprit de famille et la convivialité comme héritage
Notre philosophie unique fait de Lézin le partenaire des professionnels de la restauration et de la distribution. Nous accompagnons celles et ceux qui font vivre les tables culinaires. L’histoire de notre entreprise commence avec Antonin Lézin, épicier-fromager qui fonde son commerce à Montech en 1919. L’artisan du Sud-Ouest fait du fromage sa signature. Et de la convivialité, sa promesse.
L’entreprise familiale se développe ensuite dans les territoires de Nouvelle-Aquitaine et d’Occitanie, autour d’une même mission : faire vivre un bon moment à table, en révélant la valeur des bons produits et ceux qui les font.
Le fournisseur alimentaire guidé par le goût
Cinq générations plus tard, sous la houlette d’Antoine et de Vincent Metge, le métier de Lézin s’est enrichi autour d’une même exigence : sélectionner des produits de qualité et proposer un accompagnement à la hauteur des attentes de nos clients. Aujourd’hui, nous accompagnons les restaurateurs, les collectivités, les artisans et les acteurs de la distribution à travers une offre pensée pour répondre aux réalités de leur métier – partout en France. Ces professionnels nous font confiance pour notre capacité à leur proposer des produits capables d’apporter de la personnalité à leur offre et de créer de la valeur dans leurs assiettes comme dans leurs rayons.
Notre philosophie unique fait de Lézin le partenaire des professionnels de la restauration et de la distribution. Nous accompagnons celles et ceux qui font vivre les tables culinaires. L’histoire de notre entreprise commence avec Antonin Lézin, épicier-fromager qui fonde son commerce à Montech en 1919. L’artisan du Sud-Ouest fait du fromage sa signature. Et de la convivialité, sa promesse.
L’entreprise familiale se développe ensuite dans les territoires de Nouvelle-Aquitaine et d’Occitanie, autour d’une même mission : faire vivre un bon moment à table, en révélant la valeur des bons produits et ceux qui les font.
Cinq générations plus tard, sous la houlette d’Antoine et de Vincent Metge, le métier de Lézin s’est enrichi autour d’une même exigence : sélectionner des produits de qualité et proposer un accompagnement à la hauteur des attentes de nos clients. Aujourd’hui, nous accompagnons les restaurateurs, les collectivités, les artisans et les acteurs de la distribution à travers une offre pensée pour répondre aux réalités de leur métier – partout en France. Ces professionnels nous font confiance pour notre capacité à leur proposer des produits capables d’apporter de la personnalité à leur offre et de créer de la valeur dans leurs assiettes comme dans leurs rayons.
Derrière chaque bon moment
240
collaborateur·rices
8
sites dans le Sud-Ouest
4
univers de marque
70%
de produits d’origine France
7000+
produits en critère d’achat responsable
Au cœur de chaque table, le bon produit
Nous ne proposons pas tout à tout le monde. Nous sélectionnons ce qui est le plus pertinent pour chacun. Avec justesse. Et avec une ambition : celle d’être le partenaire incontournable des professionnels qui placent le goût au cœur de leur engagement.
- En restauration commerciale
faire de chaque repas, une belle expérience. - En restauration collective
accompagner les professionnels avec une offre conforme, durable et adaptée aux exigences nutritionnelles et réglementaires. - En distribution
développer l’attractivité des rayons grâce à des produits sélectionnés pour leur qualité, leur histoire et leur potentiel de différenciation.
Lézin et ses marques vous proposent une sélection de produits incontournables et à forte valeur ajoutée, disponibles en frais, en épicerie ou en surgelé. Les avez-vous déjà testés ?
Des produits exclusifs Lézin livrés en tri-température
Des fromages affinés en territoire AOP et IGP
Des salaisons et conserveries qui font la différence en cuisine comme en rayon
Des vins sincères et bien réalisés pour sublimer une tablée
Nous sommes convaincus que le partage autour d’un bon produit est l’une des plus belles formes de convivialité. Pas vous ? En coulisses de ces moments résolument humains, il y a notre métier passion et nos valeurs, qui se construisent de génération en génération.
Lézin : une tribu engagée et bien organisée
Aujourd’hui, chez Lézin, nous regardons chaque produit avec les yeux de ceux qui l’utilisent au quotidien.
Comme un restaurateur qui construit sa carte.
Comme un commerçant qui souhaite séduire ses clients.
Guidés par des valeurs de performance, de positivité et d’intégrité, nos enjeux sont les mêmes que ceux de nos clients : si nous les comprenons aussi bien, c’est parce que nous nous appuyons sur une équipe engagée et proche du terrain, qui ne “lézine” ni sur la qualité des produits, ni sur l’expérience client.
