À table !

Restauration : les bons produits Lézin pour répondre aux besoins du quotidien

Nous ne sommes pas grossistes ; nous sommes le fournisseur alimentaire partenaire des professionnels qui font vivre le goût à leur table. A ce titre, du frais au surgelé en passant par l’épicerie, nous sélectionnons des produits capables de répondre aux réalités du terrain : les contraintes d’une cuisine, l’ambition du chef ou les besoins d’un gestionnaire de restauration collective… sans jamais oublier la notion de plaisir gustatif !

Lézin, c’est le bon produit, pour le bon usage, toujours choisi avec justesse.

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Les produits Lézin

produits lezin restauration
photo viande sortie de cuisson lezin

Lézin, une sélection pensée pour les professionnels

Nous ne livrons pas tout à tout le monde, mais ce qu’il faut à chacun. Parce que chaque cuisine a ses exigences et ses contraintes, chaque chef a son style, chaque convive a ses attentes, chez Lézin, nous accompagnons les restaurateurs dans ce qui compte vraiment.

Créer des moments de partage et de convivialité

Fournisseur alimentaire engagé à vos côtés

Nous avons une offre complète à destination des professionnels de la restauration et de la distribution. Complémentaires à nos univers de marque Antonin 1919, Valario 1863 et Maison Carrère, les produits Lézin sont livrés en tri-température et permettent de couvrir vos besoins du quotidien :

  • Produits frais & BOF (crèmerie, beurre, œufs, fromages, viandes, volailles, charcuterie, poissons)
  • Epicerie (produits secs, conserves, sauces, huiles, condiments, aides culinaires)
  • Surgelés (légumes, viandes, poissons, crustacés, glaces)

L’ensemble de notre offre, permet de proposer une réponse complète aux professionnels de la restauration qui recherchent au quotidien des produits fiables, créateurs de valeurs et adaptés à leurs usages.

ensemble de produits lezin

Un accompagnement de tout instant

Pour faire de chaque service à table une belle expérience, Lézin met tout en œuvre pour accompagner ses clients. Notre rôle est de faciliter le quotidien des professionnels tout en les aidant à révéler le potentiel de leur offre :

  • Étude précise de chaque espace culinaire
  • Conseils adaptés pour chaque type de cuisine
  • Accès au sourcing exclusif Lézin et ses univers de marque
  • Garantie de traçabilité et de sécurité alimentaire
  • Régularité des approvisionnements
  • Service logistique intégré, de la commande à la livraison
  • Atelier de fabrication de plateaux traiteurs sur mesure
Nos engagements
Bloc de foie gras Lézin

Des collaborations choisies et valorisées

Un produit à marque Lézin n’est pas simplement un produit à notre nom. C’est la rencontre entre notre expertise de sélection et le savoir-faire d’un producteur que nous avons choisi de mettre en avant.

Nous ne cherchons pas à effacer l’origine des produits, mais à la valoriser. Chaque collaboration repose sur une conviction : proposer aux professionnels des produits dont nous connaissons l’histoire et la fabrication.

Derrière les produits à marque Lézin, il y a un partenaire, un choix assumé et une promesse de qualité que nous sommes fiers de porter. Parce qu’au-delà du produit, notre mission est de révéler la valeurs des bons produits et de ceux qui les font.

Cote de cochon Lézin

Des produits qui prennent vie dans les cuisines de nos clients…

Si les produits Lézin sont aussi différenciants, c’est parce qu’ils capitalisent sur des partenariats offrant une qualité et une profondeur de gamme exceptionnelles (les viandes de la Maison Laborie, le Porc Noir de Bigorre, les produits de la mer Mericq, etc.).

L’objectif ? Développer encore et encore la valeur gustative de votre carte.

Dans le menu du moment...

Oeufs Lezin plein air bio

Œufs de France plein air du Lot-et-Garonne

Des produits issus de fermes à taille humaine, à moins de 100 km de notre site de conditionnement Lézin, pour vous accompagner dans tous les moments de consommation, du déjeuner au dessert !

saucisse pré cuite basse température

Viande de porc des Massifs en pré-cuisson basse température

Deux collaborations avec Maison Laborie qui offrent un gain de temps considérable en cuisine et une vraie montée en gamme pour les restaurateurs :

  • Saucisse coupée au couteau, fondante et juteuse
  • Côte de cochon 300g qui valorise immédiatement la carte de votre restaurant
Poisson frais en barquette

Poissons frais prêts à travailler

Une collaboration de haute qualité avec Mericq, en barquette sous atmosphère protectrice pour profiter des avantages du poisson frais sans les contraintes du poisson sous glace.

Emmental râpé restauration

Emmental râpé français

Un bon fromage en 3 tailles de brins (1,5 – 1,8 – 2,5 mm) pour offrir la texture idéale selon vos modes de cuisson, et une qualité de cuisine perçue comme nettement supérieure par les clients.

lait de montagne UHT

Lait entier issu de notre filière de montagne

Une matière première bien choisie, pour sa gourmandise et sa générosité, qui révèle le potentiel culinaire de chacune de vos recettes !

Parlons de vos besoins